Sumaklı Domates Çorbası

Yapılışı

1. Domateslerin ve soğanın kabuğunu soyup dörde bölün.
2. Kapya biberi de küp küp doğrayıp hepsini tencereye ekleyin.
3. Tencereye 2 su bardağı su ekleyin ve 10 dakika kadar pişirin.
4. 1 yemek kaşığı kinoa ya da benzeri bir tahıl, tuz, karabiber, kimyon ve pul biber ekledikten sonra 10 dakika daha pişirin.
5. Pişen çorbayı blenderdan geçirin.
6. Son olarak bir tatlı kaşığı sumak ve 1 yemek kaşığı zeytinyağını da ekleyip iyice karıştırın. Afiyet olsun.